Kuchnia myśliwska
Pieczeń z sarny z borówką i rozmarynem
Udziec sarny pieczony do złotej skórki, podany na rustykalnej dębowej desce z gałązkami rozmarynu, ziarnami jałowca i podsmażanymi prawdziwkami. W tle kominek z płonącym ogniem, kieliszki czerwonego wina, srebrny kandelabr z palącymi się świecami, cynowe talerze i nóż z trzonem z poroża. Miseczka konfitury z borówek dopełnia kompozycji. Klasyczna polska kuchnia myśliwska w jej najlepszej, dworskiej odsłonie — wino, świece, ogień w kominku i smak dziczyzny po długim dniu w lesie.
Gatunki na zdjęciu
Dowiedz się więcej o gatunkach widocznych na tym zdjęciu — biologia, okresy polowań, ciekawostki.