knieja bullet Co szumi w kniejach
Filmy
Ogłoszenia
Forum dyskusyjne
Galerie zdjęć
Opowieści z kniei
Kuchnia myśliwska
Kalendarz
Znalezione w sieci
Kynologia
Akty § Prawne
 
Strona główna
 
 
 
 
 
 
Ogłoszenia
login: hasło:
Zapomniałem hasła Zarejestruj się!
     
« kuchnia myśliwska - strona główna | « potrawy z ptactwa

Bażant w sosie pomarańczowym

Składniki:
50 dkg ugotowanego mięsa z bażanta,
1 łyżka oleju,
10 dkg cebuli,
2/3 szklanki soku z pomarańczy (bez cukru),
sok z cytryny,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka sosu sojowego,
sól,
pieprz,
2 łyżki keczupu,
odrobina cukru.


Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w półkrążki, włożyć do głębokiej patelni lub płaskiego rondla i zeszklić (podsmażyć) na oleju. Następnie do cebuli wlać sok z pomarańczy, keczup, 2 - 3 łyżki soku z cytryny, sos sojowy, doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Naczynie przykryć i dusić przez 15 min. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w paru łyżkach zimnej wody i dodać do sosu stale mieszając doprowadzić do zagotowania. Mięso pokrajać w kostkę, włożyć do sosu, zagotować stale mieszając.
Potrawę podawać z ryżem ugotowanym na sypko, makaronem, ziemniakami z wody i zieloną sałatą.

Wydrukujwydrukuj

 
O nas kontakt Kontakt reklama Polityka prywatności Reklama strona główna Strona główna
Copyright © 2002 - 2020 knieja.pl.