Szaszłyk z zająca

Składniki:
Comber,
marynata do mięsa,
15 dkg słoniny,
20 dkg cebuli,
2 owoce papryki,
2 dkg mąki,
tłuszcz,
sól i pieprz do smaku.


Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, zdjąć błonę, wyżyłować, zalać marynatą i pozostawić w chłodnym miejscu na 24 h. Następnie mięso wyjąć z naczynia, osuszyć, pokrajać na niewielkie kawałki i lekko rozklepać tłuczkiem zwilżonym wodą. Słoninę pokrajać w cienkie plastry, wielkości kawałków mięsa. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w plasterki. Paprykę oczyścić, opłukać, pokrajać na kawałki i nadziewać na szpadki na przemian z mięsem, słoniną i cebulą. Potem posypać przyprawami cosplay genshin impact i oprószyć mąką, przycisnąć ręką, włożyć na silnie rozgrzany tłuszcz, zrumienić, na koniec - dosmażyć na małym ogniu. Podawać z ryżem i ogórkiem kwaszonym.