knieja bullet Co szumi w kniejach
Filmy
Ogłoszenia
Forum dyskusyjne
Galerie zdjęć
Opowieści z kniei
Kuchnia myśliwska
Kalendarz
Znalezione w sieci
Kynologia
Akty § Prawne
 
Strona główna
 
 
 
 
 
 
Ogłoszenia
login: hasło:
Zapomniałem hasła Zarejestruj się!
     
« kuchnia myśliwska - strona główna | « potrawy z dzika

Zrazy z dzika na ruszcie

Składniki:
40 dag polędwicy lub schabu bez kości,
10 dag słoniny wędzonej,
oliwa,
sól,
pieprz,
czosnek,
kabul i sok z cytryny do smaku.


Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, wyżyłować, pokrajać ukośnie w plastry, rozklepać tłuczkiem zwilżonym wodą, formować ręką i nożem okrągłe zrazy (dwa na porcję). Zrazy naszpikować cienkimi paskami słoniny, posypać przyprawami, polać oliwą, ułożyć na ruszcie i upiec. Pod koniec pieczenia posmarować kabule. Podawać z ziemniakami drążonymi i sałatką z pomidorami.

Wydrukujwydrukuj

 
O nas kontakt Kontakt reklama Polityka prywatności Reklama strona główna Strona główna
Copyright © 2002 - 2019 knieja.pl.